Soupe d'été au concombre

-1 concombre
-2 oranges
-1/2 citron
-radis
-4 feuilles de menthe

Eplucher le concombre et le couper en morceaux. Y ajouter le jus de deux oranges (en fait, je trouvais que c'était trop et n'en ai mis qu'1 1/2) et du demi citron. Mixer le tout.
Ajouter de la menthe finement ciselée.
Verser dans des assiettes ou des coupes, parsemer de rondelles de radis et décorer d'une feuille de menthe.